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![YOSHIHIRO HAYATE ZDP-189 SUPER HIGH CARBONENTE AÇONENTE AÇONENTE NAKIRI/USUBA CHEF CHEF DO CHEF 7 PRINCIME YOSHIHIRO HAYATE ZDP-189 SUPER HIGH CARBONENTE AÇONENTE AÇONENTE NAKIRI/USUBA CHEF CHEF DO CHEF 7 PRINCIME](/first/maxi/iskra/277525-yoshihiro-hayate-zdp-189-super-high-carbonente-aconente-aconente-nakiri-usuba-chef-chef-do-chef-7-princime.jpg)
O Nakiri é uma faca de vegetais japonesa tradicional e é ótima, especialmente se você é um amante de sopas, saladas, ervas e legumes Ele empresta bem ao corte e sua borda fina e plana da lâmina é projetada para fazer contato total com a superfície de corte para um corte completo, com menos chance de os legumes ainda se unirem por um fio. O aço inoxidável de carbono ZDP-189 é um aço japonês de próxima geração, projetado para proporcionar desempenho extremo de corte e retenção de arestas (HRC 66-67), com o benefício adicional da resistência das manchas para uma tranqüilidade em carga de trabalho pesada e ambientes de trabalho de ritmo acelerado. Cover de revestimento de laca japonês Nuri Saya incluído. Alça de ébano premium octogonal ambidestro para chefs da direita e da esquerda. Lavagem à mão com limpador leve; Feito à mão por comerciantes qualificados no Japão. Nosso Yoshihiro Hayate ZDP-189 Super High Carbon Aço inoxidável Nakiri é um estado da faca de chefs japoneses artesanais. O ZDP-189 é um aço de alto carbono que fica na vanguarda do aço da próxima geração desenvolvido no Japão para maximizar o desempenho de corte e a retenção de arestas como nenhuma outra antes dele. Com uma escala de HRC de 66-67, esta faca fará e manterá sua borda superior por um período extremo de tempo. É perfeito para os profissionais que possuem trabalho diário de preparação de alto volume por horas prolongadas. O núcleo ZDP-189 é revestido com um aço inoxidável mais macio para adicionar à sua durabilidade e facilidade de manutenção e vem equipado com uma alça de ébano octogonal ambidestro ambidestro com anel de prata esterlina adequado para uso esquerdo e direito. É preciso um alto grau de habilidade para criar facas de tal desempenho excepcional e beleza requintada com um aço desse calibre e é uma prova da habilidade extraordinária dos artesãos. Esta faca vem com uma capa de Magnolia Wood Saya lacada, que é fácil de limpar e resistente a manchas e odor. Lavagem manual com limpador leve; NSF aprovado; Feito à mão por comerciantes qualificados no Japão. O Nakiri é uma faca de vegetais japonesa tradicional e é ótima, especialmente se você é um amante de sopas, saladas, ervas e legumes. Ele empresta bem ao corte e sua borda fina e plana da lâmina foi projetada para fazer contato total com a superfície de corte para um corte completo, com menos chance de seus vegetais ainda se unirem por um fio.
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