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Tamahagane San SN -1107H - 6 polegadas, Faca utilitária de 170 mm
€ 25.92
Existente
A garantia do fabricante pode não se aplicar A faca utilitária de 6 polegadas combina técnicas de construção modernas com tradições japonesas de fabricação de facas. Borda excepcionalmente nítida graças ao fino núcleo de aço VG5, imprensado entre camadas de aço SUS410 para resistência a manchas. Equilibrado com um peso de aço inoxidável que se prende à espiga. Manuset distintiva e confortável, feita de madeira laminada rica e escura. Só lavar as mãos; garantia vitalícia limitada; feito no Japão. Remofte sua cozinha com esta faca de utilidade reta de 5 polegadas de 5 polegadas, excepcionalmente nítida, que pode lidar com pequenos e intermediários trabalhos de corte igualmente bem, de cortando sanduíches grossos a frutas e legumes. A lâmina oferece excelente retenção de arestas graças ao núcleo de aço VG5 muito fino, que tem uma dureza de Rockwell de 58-70. Fabricados pela Kataoka and Company em Niigata, Japão, as facas Tamahagane são produzidas usando técnicas modernas, mas aderem aos princípios tradicionais japoneses de fabricação de facas-seu nome se traduz em "aço precioso" e tem sido associado há muito tempo ao aço usado nas espadas samurais. Juntamente com o símbolo japonês "San", que significa brilhante e radiante em inglês, Tamahagane brilhará brilhantemente em sua cozinha nos próximos anos. Oferecendo uma construção revestida de aço inoxidável de 3 camadas, o Tamahagane San Knives sanduíche uma camada média V-G No.5 com duas camadas de aço inoxidável SUS410. A camada dura de aço VG5 atua como a aresta de corte, enquanto as camadas externas do SUS410 são mais macias e fornecem mais resistência a manchas. As facas de San Tamahagane têm um minuto, borda chanfrada com um ângulo entre 14 e 15 graus para um equilíbrio perfeito de nitidez e força. A faca é equilibrada com um peso de aço inoxidável que se prende à espiga e é visível no calcanhar da alça. A alça distinta, porém projetada de forma clássica, é feita de uma madeira laminada rica e escura, dando a você a tradição e o calor da madeira sem uma espiga de metal exposta que às vezes pode causar desconforto. É recomendável que essa faca não seja usada para cortar em mármore, pedra, azulejos ou superfícies de vidro. Lavagem à mão apenas usando um sabão suave para lavar louça; Enxágue com água e seque bem com uma toalha.
Dados do produto
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